Fleur de sel au piri piri et herbes aromatiques

Fleur de sel du Rio Maior agrémentée de piri-piri du Portugal et d’herbes aromatiques pour relever vos plats de viandes et de fruits de mer.

Le piri-piri est un piment d’origine angolaise, adopté par les portugais qui l’utilisent dans presque tous les plats. C’est un petit piment très fort, rouge ou vert.

La mine de sel de Rio Maior a plus de 8 siècles d’histoire. C’est une mine de sel très profonde traversée par un ruisseau souterrain qui alimente un puit d’où une eau 7 fois plus salée que celle de l’océan est puisée. C’est à partir de cette eau qu’est extraite la fleur de sel en utilisant des méthodes artisanales et ancestrales.

Poids net : 40 g