L’aguardente Bagaceira est une des catégories d’Aguardente portugaises. C’est une eau de vie distillée à partir de marc de raisin à forte teneur alcoolique.
L’Aguardente Montanha est issue de la double distillation de marc frais qui révèle un aspect cristallin à la dégustation, un arôme intense et une saveur douce, alcoolisée et persistante.
C’est une eau de vie qui se consomme en fin de repas mais qui est également très utilisée pour griller des chouriço, les fameuse saucisses portugaises.
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